ESPERIENZA LAVORATIVA
- Esercita come Biologo Nutrizionista in libera professione.
- Tiene incontri divulgativi sui Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e sulla nutrizione in ambito oncologico.
- È iscritto all’albo dei Periti e a quello dei Consulenti Tecnici d’Ufficio presso il Tribunale di Macerata.
FORMAZIONE
- 2022 Laurea con Lode in Biologia della salute (curriculum nutrizionale), presso l’Università di Bologna.
- 2022 Corso di specializzazione in “Nutrizione e integrazione nel paziente oncologico”, presso la Scuola di Nutrizione Salernitana.
AREE MEDICHE DI INTERESSE
Le aree mediche di interesse del dottor Francesco Serbassi sono:
- Oncologia.
- Obesità.
- Disturbi del Comportamento Alimentare.
PUBBLICAZIONI
- Preoperative carbohydrate loading before elective abdominal surgery: A systematic review and network meta-analysis of phase II/III randomized controlled trials.
Claudio Ricci, Francesco Serbassi, Carlo Ingaldi, Laura Alberici, Davide Giovanni Grego, Di Mauro Daniela, Emilio De Raffele, Valentina Vicennati, Loris Pironi, Anna Simona Sasdelli, Riccardo Casadei
Clinical Nutrition Feb. 2022
- Effect of malnutrition on postoperative results after pancreatic resection: An entropy balancing analysis.
Claudio Ricci, Francesco Serbassi, Carlo Ingaldi, Laura Alberici, Davide Giovanni Grego, Di Mauro Daniela, Emilio De Raffele, Valentina Vicennati, Loris Pironi, Anna Simona Sasdelli, Riccardo Casadei
Clinical Nutrition Aug. 2022
- Trial sequential meta-analysis of laparoscopic versus open pancreaticoduodenectomy: is it the time to stop the randomization?
Claudio Ricci, Alberto Stocco, Carlo Ingaldi, Laura Alberici, Francesco Serbassi, Emilio De Raffele, Riccardo Casadei
Surgical Endoscopy Mar. 2023
- Value of immunonutrition in patients undergoing pancreatic resection: a trial sequential meta-analysis.
Claudio Ricci, Francesco Serbassi, Laura Alberici, Carlo Ingaldi, Leonardo H. Eusebi, Emilio De Raffele, Loris Pironi, Anna S. Sasdelli, Cristina Mosconi, Valentina Vicennati, Riccardo Casadei
HPB Mar. 2023
SITO WEB
www.nutrizionistaoncologico.com
